23 января - сладкая дата, в ее рамках отмечается Всемирный день пирогов. И о нем помнят и даже ждут его прихода пожилые люди, находящиеся на обслуживании в Порецком центре социального обслуживания.
Для многих из подопечных Центра кулинария становится отдушиной: это и возможность пообщаться, поделиться с приходящим соцработником рецептами, угостить гостя и почувствовать себя нужными, полезными.
«Приготовление пищи — один из эффективных видов социокультурной реабилитации, помогающий преодолеть чувство одиночества, поддержать мелкую моторику и когнитивные функции, получить положительные эмоции, - считает соцработник Наталья Лазарева. - Для наших подопечных бывает так радостно угощать пирожками кого-то и слышать благодарность за свой труд! А аромат свежей выпечки создаёт атмосферу уюта и домашнего тепла».
«Такой день становится маленьким праздником, наполненным теплом, заботой и вкусными сюрпризами. Я делаю все медленно, но с любовью», - говорит Татьяна Панферова, подопечная Центра.
«Мои подопечные присылают мне сегодня фотографии своих пирогов и кексов, - делится помощник по уходу Людмила Стексова. – Опыт и традиции, вкус и красота – все есть в этих изделиях».