ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике - Чувашии» рекомендует для населения в жаркую погоду предпринимать в целях профилактики перегревания, кишечных инфекций и пищевых отравлений следующие меры:
– прежде всего, необходимо уменьшить пребывание на открытом воздухе под прямым воздействием солнца, а если уж приходится, то не выходить на улицу с непокрытой головой;
– нужно пить больше, чем обычно. Но не холодную воду, как бы ни заманчиво это ни было;
– в питании следует избегать тяжелой жирной пищи. Включайте в свой рацион больше овощей и фруктов;
– не стремитесь спасаться от жары на пляжах. Вероятен перегрев на солнце, ожоги кожи и риск получения осложнений из-за пребывания в воде, которая подчас не соответствует необходимым нормам.
– чем жарче лето, тем чаще люди болеют острыми кишечными инфекциями. Именно в этот период санитарные правила следует соблюдать максимально строго: все скоропортящиеся продукты храните при температуре не выше + 6 градусов, соблюдайте сроки хранения продуктов; не покупайте скоропортящихся продуктов, хранящихся и реализуемых с лотков под солнцем; раздельно храните сырую и готовую продукцию в условиях холодильника; употребляйте только свежеприготовленные салаты, винегреты и др. скоропортящиеся блюда (недоеденную еду не оставляйте при комнатной температуре); обязательно мойте руки с мылом, особенно перед едой и приготовлением пищи; тщательно, проточной водой, мойте овощи, фрукты, ягоды, зелень; не пейте сырую воду из открытых водоемов, колодцев; при появлении признаков кишечного заболевания: боли в животе, поносе, рвоте, повышении температуры, не занимайтесь самолечением, а немедленно обращайтесь к врачу. В этом залог вашего быстрого выздоровления и безопасности для окружающих.